ヤギ乳を使ったチーズ“クラックビトゥ”
おはようございます♪奈良市新大宮のチーズショップ“農と発酵Zen”です。今日はこちらのチーズをご紹介。4...
ブッラータ入荷
ブッラータ！昨夕に入荷してます。水牛製は数量限定です。しっかりとした食感と力強いミルク感には圧倒...
フランスラングドックでワイナリーを営む岩田幸樹さん
おはようございます。奈良市新大宮のワインショップ“農と発酵Zen”です。先日朝一番にお越しいただいた客...
吉野の風土を体現したお酒
おはようございます。奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。連日、日本勢の活躍した結果をスマホニュースの...
吉野から“森林浴の涼”
おはようございます♪奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。スマホニュースに表示される東京オリンピックで...