本日は変則営業となります！！10時〜12時、17時〜ラスト！！
おはようございます。
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
本日はまず初めに、
本日の営業時間のお知らせです。
本日は変則営業となっており
10時〜12時、17時〜ラストとなっております。
お昼12時〜夕方17時迄は
お店はクローズしております。
そのクローズの時間帯は市内で
“酒類販売管理者研修”に参加しております。
この時間帯にご来店を予定して
いただいてましたお客様には
誠に申し訳ございませんが
また日時を改めてお越しください。
宜しくお願い申し上げます。
さて今朝のご紹介&ご連絡はこちら…。
人気のハチミツが入荷しました。
“ニホンミツバチの百花蜜”です。
最も稀少なニホンミツバチのハチミツです。
当たり前ですが国産ww
生産者様は“あじわい百花蜜”様。
果樹豊かな山梨県の小さな養蜂場様です。
ミツバチの管理から
採蜜、瓶詰め、発送まで一貫して
生産された確かな品質のハチミツ。
弊店では人気メニューの“チーズピザ”や
“チーズ盛合せ”などに使っております。
このニホンミツバチの百花蜜、
その味は芳醇な香りから始まり、
まろやかなコクと甘さ。
後味にわずかな酸味を感じさせる
何とも高貴なあじわいです。
この美味しさの秘密は、
採密するのはミツバチが時間を掛けて
熟成させたものだけだからです。
故に年に1度しか採蜜できません。
完全熟成させたハチミツには
様々な栄養素が含まれており、
これらが活きたまま身体の中に届くので
日本では古くから漢方薬としても使われています。
非加熱にこだわり一瓶一瓶
時間を掛けて詰めることで
栄養素を壊さず上質なハチミツとなります。
ニホンミツバチは
縄文時代のころより
生き残ってきた野生種。
種々の花蜜、花粉を集めますので
巣箱1箱ずつ味、香、色が異なり
同じものは2つと有りません。
モモ、ブドウ、ウメ、柿の産地、
菜の花畑などなど、
山梨の風土の味をお楽しみ下さい。
ご覧の商品は内容量200gです。
本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆さまにとって
良い1日でありますように。