北海道余市発ワイン！！「早花咲月（サハナサズキ）ロゼ」！！
おはようございます。
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
一気に暑いですね。
暑過ぎますわぁ…(･･;)
暑いとか寒いとか。
って、平和なもんです。
平和が一番ww
とか言ってる間に、4月ももうすぐ半ば。
ちょっと最近、ミスが目立ち気味。
気合いを入れ直さなくっちゃ。
ワインもガンガン入荷して来ているので
見に来てやってください。
今朝の写真は日本ワイン。
北海道余市の生産者様である
“ランセッカ”さん。
“早花咲月 ロゼ”
〜サハナサズキ〜
「早花咲月」とは
太陰暦の3月を表す言葉だそうです。
“早キ花ノ咲ク月”
現在の太陽暦のもとでは
3月下旬〜5月上旬に当たります。
まさに今頃！
気温が上がっていく時期に
スカッと飲んで美味しい飲み物！
というな想いで、
このような名前をつけられたようです。
親しみやすいフルーティな香り。
口に入れると、シャープで力強い酸、
爽やかな辛口となっています。
ナイアガラ種を主体に
キャンベルアーリー種をブレンド。
ドブ漬けでキンキン冷やして
グビ、グビ、グビーッっとやれば
幸せ感、間違い無し。
ぜひお試しください。
本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
今日も皆さまにとって
良い1日でありますように。