数量限定！！西洋スモモの蒸留酒「ミラベレン ヴァッサー」
おはようございます。
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
冷え込んで来ましたねー。
こう寒くなってくると、
温かいものが恋しくなりますね。
このくだり、
“うわっ！また今日もコーヒーか⁉︎”
と思った方ブブーですww
そう思っていただけたことは、
めちゃくちゃうれしいですが。
本日はこちら！
バーテンダー様必見です。
“ミラベレン ヴァッサー”
西洋スモモの蒸留酒。
弊店が蒸留酒をご紹介するのは
ホントに珍しいですが、
そうです！
懇意にさせていただいてる
ワイナリー様が造られた蒸留酒なのです。
“ドイツのDRC”と言われる
フリードリッヒ ベッカー醸造所謹製。
ベッカーシニアさんの
趣味が高じてつくたった蒸留酒なんです。
2000年〜2009年に収穫された
古木から取れた西洋スモモを蒸留し、
カドが取れるまでじっくり熟成させ、
今年3月に瓶詰めされたものです。
造ってすぐのときはまだまだ
アルコールのトゲトゲしさが取れず、
フルーツの香りがあがってこなかった
そうですが、
時間をかけて熟成させたことにより
西洋スモモのフルーティで心地よい香りが
立ち上ってきているようです。
西洋スモモ！
時間掛かり過ぎやろう‼︎ww
まぁ〜、
美味しいからええかぁ。
数量限定となっております。
お求めはお早めにお願い申し上げますが
本日も皆さまにとって
良い1日でありますように。