超オススメ！！日本人が造るフランスワイン！！
おはようございます♪
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
昨日から10月に入りました。
10月に入ると、昔していた仕事柄、
“いよいよ年末だなぁ”という気がしてきます。
なかなか当時の気持ちが抜けません(･･;)
さて、本日はこちら！
大切な人気ワインをご紹介するのを
忘れておりました(･･;)
フランス
ラングドック地方で生産された
WA SUD “キュベ和”
こちらは既に知っておられる方も
多いかとは思いますが、
造っておられるのは
日本人の岩田幸樹さんなんです。
なんと岩田氏のご出身は
奈良県奈良市西大寺‼︎
そう超お膝元。
しかも岩田氏の奥様は
元在阪のチーズ関係者の仲間でした。
そんなこんな、ご縁が重なって
取り扱い始めさせていただいた経緯ですが、
彼が造るこのワイン、
お世辞抜きで美味しいんです！
昨年のヴィンテージは
到着してすぐはやや硬めでした。
半年ちょっとかかりました。
今年のヴィンテージのものは
すぐに飲んでも美味しかったです。
VERY GOOD‼︎
ブドウ品種はサンソーとピノノワール。
今後、ますます楽しみな生産者様のワインです。
ご案内が遅くなってしまいました。
残りはもうちょっとです。
誠に申し訳ございません。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。
本日も皆さまにとって良い1日でありますように。
空前絶後のコロナ禍。
一刻も早く終息に目処がたち、
罹患者の方々も回復され
再び、
笑顔と、元気さ、楽しさで
満ちあふれる世界に戻ることを
心から祈念しております。