レモンとハチミツがブレンドされた生姜のビール！！
おはようございます。
奈良市新大宮の“農と発酵Zen”です。
日中はまだ少し暑いときもありますが、
朝晩はすっかり涼しくなってきました。
季節の変わり目、
体調管理には重々お気をつけてください♪
本日はこちら。
奈良醸造 新商品
BRICOLAGE(ブリコラージュ)
"Bricolage"＝「寄せ集めて自分で作る」という意味。
梅乃宿酒造「あらごし ジンジャー」に
使われる生姜と奈良醸造のエール酵母を用いて、
アルコールを含んだジンジ ャーエールに！
またアクセントを加えるため、
レモン果汁とハチミツもブレンド。
レモン果汁は、
その爽やかな酸味が生姜の辛味と
ハチミツの甘味の間の橋渡し役となり、
香りと 味わいに広がりを持たせつつ、
全体をまとめ上げてくれています。
“生姜とビール”のBricolage、
なかなか良い相性となっています。
ぜひお試しください。
本日も皆さまのお越しをお待ちしております。
本日も皆さまにとって
良い1日でありますように。
空前絶後のコロナ禍。
一刻も早く終息に目処がたち、
罹患者の方々も回復され
再び、
笑顔と、元気さ、楽しさで
満ちあふれる世界に戻ることを
心から祈念しております。