新進気鋭のワイナリー”ドメーヌユイ”
おはようございます。
奈良市新大宮の
“日本ワイン専門店”の
農と発酵Zenです。
梅雨明けが待ち遠しい
今日この頃です。
さて本日は日本ワインの生産者様を
ご紹介をさせていただきます。
ドメーヌユイ様です。
北海道余市町に2020年秋、
竣工したばかりの新進気鋭のワイナリー様です。
彼らが造りだすワインには
非常に驚かされます。
興味深いです。
面白いです。
新しいのです。
ただ単に新しいだけなのではありません。
そこには知恵と工夫がいっぱい。
これからの日本ワイン界とその発展にとって
大切なことがいっぱい散りばめられている
いるような気がしてなりません。
本当にスゴイです！
3人のお子様とご夫妻の杉山ファミリー。
昨年末にはファミリーで弊店にも
お越しくださいました。
有り難いことです。
まだ飲んだことが無い方、
今ならまだ買えますし、
気軽に飲めます。
ぜひ弊店へお立ち寄りください。
本日も皆さまのお越しを
お待ちしております。