麦芽の風味とホップの苦味！！新顔クラフトビール！！
おはようございます。
奈良 新大宮の“農と発酵Zen”です。
秋が深まってまいりました。
食材もだんだん華やいできて
空も高く空気も透き通ってます。
そんな様子を眺めているだけで
気分が落ち着きます。
弊店のテラス席も
気持ち良くなってきました。
ぜひご利用ください。
さて本日も
阪神百貨店梅田本店様の
北海道物産展“北海道市場”に
参加させていただいております。
新大宮の実店舗は変則営業継続中です。
11時オープン、19時クローズ。
ラストオーダー18時。
阪神百貨店様出張店舗も
実店舗もバリバリやっておりますので、
ぜひお立ち寄りください。
今朝は奈良醸造様の新顔のご紹介。
名前は“BODONI(ボドニ)”と言います。
タイプはジャーマンエール。
エール酵母由来の華やかな香り。
ほのかに広がる麦芽の甘さと、
それを引き締めるキリリとしたホップの苦み。
花の蜜を思わせる甘みと、
トーストしたパンを思わせる麦芽の風味。
ほんの少し高めの温度(8~10 度)で
飲んでいただくことがありがたい。
このビールの奥深さを感じていただけます。
ぜひお召し上がりください。
本日もどうぞ宜しくお願い申し上げます。
皆さまにとって
良い1日でありますように。